Malzemeler ve Yapılışı
2 su bardağı kırmızı mercimek tencereye alınıp üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su konup iyice pişirilir.
1;5 bardak ince bulgur pişen mercimeklere eklenir
bir su bardağı sıvı yağda bir soğan pembeleşinceye kadar kavrulur 1 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası ile kavrulup mercimeğe eklenir..
tuz,1 tatlı kaşığı kimyon isteğe göre de pul biber eklenir
soğuduktan sonra taze soğan maydanoz ile yoğrulup şekil verilir...
abla cok özledim senin mercimek köfteni.... hadi gelde bir daha yemek nasip olsun bize:)
YanıtlaSil