4 yumurta
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı ılık su
1 paket kakao 25 gramlık
1 paket kabartma tozu
Muhallebi
1litre süt
2 çay bardağı şeker
2 kahve fincanı un
yarım paket margarin
1 paket vanilya
1 paket hindistan cevizi
önce yumurta şeker çırpılır su ,un, kakao ,kabartma tozu yazdığım sıra ile eklenir.
yuvarlak borcamın büyüğü veya dikdörtgeni bu kek için en ideal pişme kabıdır..
170 derecelik fırında kek pişirilir..
pişmesini test etmek için kürdan veya ince uçlu bıçak batırıp anlayabilirsiniz...yapışmıyorsa pişmiş demektir...
kek piştikten sonra üzerine 1 su bardağı soğuk süt dökülür..
muhallebiyi hazırlamak için önce un ve şekeri iyice karıştırıp 1 litre süte eklenir ve pişirilir..
pişen muhallebi ocaktan alınıp biraz ılınması beklenir, ılınan muhallebiye yarım paket margarin ve vanilya eklenir mikserle 10 dakika kadar çırpılır ne kadar çok çırparsanız muhallebi daha güzel olur...
kek de muhallebide soğuk olacak ...muhallebi kekin üzerine yayılır... üzerine bolca hindistan cevizi serpilir...buzdolabında 2 -3 kaç saat bekletildikten sonra servis yapılır..
bayılıyorum böyle pastalara,ellerine sağlık arkadaşım.mutlu yıllar...
YanıtlaSilhımmmm çok hoş görünüyor, elinize sağlık. :)
YanıtlaSilnefis görünüyor.ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilellerine saglik tatlin çok hos görünüyor,iki renkli çok hos,sevgilerimle.
YanıtlaSilMarifetli kardeşim ellerine sağlık yine güzel ve şık bir tarif hazırlamışsın. sofralarınızın bereketi hiç eksilmesin yeni yılda bütün güzellikler siz ve sevdiklerinizle olsun sevgilerimle mutlu yıllar canım
YanıtlaSillezzetsaati dedi ki...
YanıtlaSilkekiniz harika görünüyor ellerinize sağlık.
siyah beyaz kek harika olmuş..ellerine sağlık.beşiktaşlı gibi olmuş:)mutlu yıllar canım.
YanıtlaSilenfes görünüyor ellerine saglik
YanıtlaSilsaglik ve huzur dolu yeni bir yil dilerim mutlu seneler
Canım merhaba sayfana can ablam Gül'ün sayfasından
YanıtlaSilulaştım.Harika bir kek olmuş ellerine sağlık mutlu
pazarlar bende beklerim sımsıcak sevgiler...
Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilÇok hoş olmuş siyah beyaz kek :)
Özellikle muhallebili kısmı şahane gözüküyor..
Tarifi de oldukça pratik gibi,kek yapmaya korkuyorum normalde :)
Ya kabarmazsa diye,ama bu keki yapabilirmişim geldi,cesaretlendirdiniz beni :)
İnşallah en kısa zamanda deneyebilirim..
sevgilerimle..
Görüntü harika, ellerine sağlık canım. 2011 sana şans ve mutluluk getirir inşalah...
YanıtlaSilsiyahla beyazın ahengi...
YanıtlaSilne hoş görünüyor öyle.
çok asil bir tarif bence.
ellerine sağlık hamhamcığım:))
mintiden sevgiler...
Ağzım sulandı ama benim gecenin bu vakti burdaaaa! :))) Yutkundum valla :)
YanıtlaSilBirşey sorcam, hani kekin üzerine 1 su bardağı süt dökülüyormuş ya, onu kek çıkar çıkmaz mı dökelim, yoksa soğuyunca mı dökelim?
benim bir halamın kızı vardı oda çık güzel yapardı bu tatlıyı ,ama kız kardeşi gelince bizimle daha ilgilenmiyo......
YanıtlaSilEn cok yaptigim tatlilardan biri de siyah -beyaz kek burda herkes cok seviyor onu tesekkürler abla senden ögrenmistim ben bunu yapmasini
YanıtlaSil