5 Ocak 2011 Çarşamba

Şakşuka-Portakal Reçeli

Selam  arkadaşlar bir kaç gündür blog'la fazla ilgilenemedim dolayısı ile yorum bırakan arkadaşlara cevap da yazamadım inanın bunu telafi edeceğim Almanya seyahati öncesi  yapılması gereken işler,siparişler var onları İlkay'la halletmeye çalışıyoruz ...
Dün sabah  siparişlere   başlamadan önce İlkayın   hazırladığı kahvaltıda yapmış olduğu portakal reçeli ve şakşuka nefisti ...
Patlıcan,kabak,biber kızartılır,
sosu için bir soğan kavrulurken bol domates
bir kaşık salça sarımsak 1 yemek kaşığı sirke tuz  eklenir sos hazırlanır kızartmaların üzerine dökülür..
Portakal reçeli için
4 irice portakal
6 bardak şeker
1 bardak su
portakalların dış kabukları soyulur bütün halde haşlanır  diğer yanda 6 bardak şeker bir bardak su ile kaynatılır
haşlanmış portakallar ufak doğranıp kaynamış şekere konur pişirilir...
Kahvaltı sofrasında gördüğünüz Bal ve Kaymağı  kilo sorunumuz yok ama yine de dikkat etmemiz gereken yaşlarda olmamıza rağmen afiyetle sildik süpürdük :)))
Gönderen zaman:
Etiketler:

11 yorum:

  1. dokuzuncubulut5 Ocak 2011 17:34

    Hepsi harika olmuş... tam keyif kahvaltısı olmuş:))
    Mis kokulu portakalların reçel yapmak için tam zamanı.
    Ellerinize sağlık olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Unknown5 Ocak 2011 18:42

    Yeşil tabakların rengine bayıldım :)
    Blog da yeşil ne hoş olmuş,yeşilin tonlarının buluşması :)
    Şak şuka en'lerimden :)
    Ellerine sağlık..
    Yolculuk için de kolaylıklar diliyorum..

    YanıtlaSil
  3. Unknown5 Ocak 2011 19:26

    Herşey birbirinden güzel görünüyor.
    Ellerine sağlık
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. umutluhayat5 Ocak 2011 20:05

    canım ellerinize sağlık nefis olmuş.

    YanıtlaSil
  5. Swotpisces5 Ocak 2011 20:52

    HARİKA BİR SOFRA, ELİNİZE SAĞLIK. :)

    YanıtlaSil
  6. kalpkurabiye5 Ocak 2011 22:15

    herşey harika kolaylıklar diliyorum canımm:)
    reçelde nefismiş..
    ilkay hanımın ellerine sağlık olsun:)

    YanıtlaSil
  7. Unknown6 Ocak 2011 00:35

    Off ablacim ya neler yapmissin yine!! Döktürmüssün masaAllah!! Ellerine saglik hersey nefis gorunuyor

    YanıtlaSil
  8. xcelis6 Ocak 2011 09:04

    Şipşak reçel diye ben buna derim gün gün bekletme yok süper Sofranda çok güzel ablacım Allah bin bereket versin.

    YanıtlaSil
  9. dogada.blogspot.ru6 Ocak 2011 09:39

    kahvaltı günün en önemli menülerinden birde bu şekilde zengin iştah kabartan lezzetlerle dolu olursa akşama kadar otururum bu sofrada ellerine sağlık canım herşey nefis görnüyor sevgiler

    YanıtlaSil
  10. mintinin dünyası6 Ocak 2011 15:00

    hamhamcım ben de yapmak istiyorum bu lezzetten,reçelden bakalım kısmet olur inşallah kış bitmeden.aslında çok sevdiğim için değil merak ettiğim için.eline sağlık şakşuka da reçel de pek leziz görünüyor.
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Büyümeyen Çocuk8 Ocak 2011 15:38

    eşimin en sevdiği yemek diyebilirim şakşuka süper görünüyor

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)