6 Kasım 2010 Cumartesi

Köfteli İslim Kebabı

Kaç  kişilik yapacaksanız ona göre normal köfte yapar gibi köfte harcı hazırlayın ve köfteleri kızartın .
patlıcanları uzunlamasına kesip kızartın aralarına kızarmış köfteleri koyup bohça şeklinde katlayıp üzerine önce biber sonra domates dilimleri koyup kürdanları batırın.salçalı su hazırlayıp üzerlerine gezdirin ve fırına verin..

1 yorum:

  1. ben bunun adini patlicanli cöp kebap olarak biliyordum ...ama ben bunun etlisini tercih ederim köfteyle aram pek olmadigi icin

    YanıtlaSil