17 Ocak 2011 Pazartesi

Ayvalı Muhallebi

Ablam arkadaşı    http://sefertasi.blogcu.com/    belgin de yediği Ayvalı Muhallebiyi çok beğenip tarifini almıştı  yaptığımız da  gerçekten çok hafif ve lezzetli bir tatlıydı denemenizi tavsiye ederim...
5 tane ayva rendesi
14 kaşık şeker eklenerek pişirilir...
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un ile muhallebi yapılır ,ılınınca yarım paket labne eklenir iyice çırpılır...
Pişmiş olan ayvayı borcama düzgün yayalım üzerine muhallebiyide serelim...
3 yumurta akı
3 kaşık şeker ile kar haline gelene kadar çırpalım muhallebinin üzerine serip şekil verelin fırın ızgarasında üzerini kızartalım buzdolabında 1 kaç saat beklettiğimiz tatlımızı servis yapalım...

6 yorum:

  1. Canım çok değişik duymadığım bir tarif.ellerine sağlık çok enfes görünüyor.

    YanıtlaSil
  2. Değişik tarifler denemekten yanayım bende ayvalı muhallebide değişik bir tarif ellerinize sağlık.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. çok hafif bir tatlı olmalı ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. bende de elmalı muhallebi var:)))
    çok güzel olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. ellerine sğlık canım nefis olmuş.

    YanıtlaSil
  6. Hım en zor kısmı sanırım ayvaları rendelemek değilmi:)Çokmu üşengecim ne?Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil