3 Ocak 2011 Pazartesi

Mantar Sote

Yeni yıla bütün hızıyla girmiş bulunmaktayız okulların yarı yıl tatilin de 15 günlüğüne Almanya ya gideceğimiz için yoğun bir tempoyla halledilmesi gereken işlerle uğraşıyorum,sevgili blogcu arkadaşlarımın güzel temennileri ile yorumlarına  vakit bulduğum an cevap yazıyorum yazamadıklarım lütfen kusuruma bakmasın. 
Hepinize sağlıklı, mutlu, başarılı güzel bir yıl diliyorum...

Kahvaltıda veya çay saatleriniz de  severek yiyeceğiniz ,kolayca yapılan bir tarif..
2 soğan
4 5 tane yeşil biber
2 domates
1ufak kavanoz kültür mantarı
1 kaşık biber salçası
tuz,karabiber,pul biber
Soğan ve biber zeytinyağında iyice kavrulur 1 kaşık salça eklenir mantar ve küp doğranmış domatesi de ekledikten sonra tuz ve baharatı konur çok az bir su ilave edilir kapağı kapatılan sote pişirilir...


7 yorum:

  1. İşte ben bunu seviyorum :))
    Çıntar denediniz mi hiç bilmiyorum ama,çıntarla yapılan sote de ayrı bir güzel oluyor..
    Ellerinize sağlık..
    Ayrıca yolculuk için şimdiden hayırlı yolculuklar diliyorum..
    Mutlu haftalar olsun..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. işlerinizde kolaylıklar diliyorum umarım seyahatiniz istediğiniz gibi geçer..
    mantar sote nefis görünüyor..
    sevgiyle kalın..

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize saglik çok leziz gözüküyor...

    Sizlere simdiden hayirli yolculuklar dilerim aman dikkat edin havalar buz hele Almanya,sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  5. ellerine saglik.. sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. 2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..

    Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.

    Sevgiyle Kalin...

    YanıtlaSil
  7. ne çok severim ellerine sağlık

    YanıtlaSil